全自動(dòng)吹掃捕集裝置在食品分析中的應(yīng)用，常被用來研究奶品中的芳香化合物，如奶酪、人乳汁；也用于分析植物制品，曾報(bào)道的有原生態(tài)橄欖油、石榴汁、草莓、法國菜豆、谷類和檳榔等；還用于分析肉類。另外，盛裝食品的器皿如咖啡杯中的揮發(fā)性和半揮發(fā)性污染物，也可應(yīng)用吹掃捕集法進(jìn)行采樣分析。全自動(dòng)吹掃捕集裝置搭載新研制的捕集阱可提供*的捕集性能，優(yōu)良的質(zhì)量流量控制器可保證傳輸氣體的精確性，另外搭配液體自動(dòng)進(jìn)樣器，能夠大大提高實(shí)驗(yàn)室的分析效率。

 　　全自動(dòng)吹掃捕集裝置在處理樣品的時(shí)候有著對(duì)樣品的前處理無需使用有機(jī)溶劑，對(duì)環(huán)境不造成二次污染，而且具有取樣量少、富集效率高、受基體干擾小及容易實(shí)現(xiàn)在線檢測(cè)等優(yōu)點(diǎn)。吹掃捕集器與GC的聯(lián)結(jié)是P/T-GC-MS聯(lián)用分析VOCs的一項(xiàng)重大挑戰(zhàn)，原因在于吹掃捕集器、毛細(xì)管柱和質(zhì)譜對(duì)氣流量各有不同的要求。很多實(shí)驗(yàn)室按照美國環(huán)保署Method8260B開展實(shí)驗(yàn)時(shí)，選擇寬口徑毛細(xì)管柱并配套使用噴射分離器，因?yàn)榇祾卟都枰蟮臍饬髁?，而寬口徑毛?xì)管柱易承受大的氣流量，噴射分流器又能根據(jù)質(zhì)譜對(duì)氣流量的要求調(diào)節(jié)氣體流速，所以這種方法有一定的優(yōu)勢(shì)。